Omega-3 taukskābes

Omega-3 taukskābes pieder pie neaizvietojamajām, t.i., absolūti nepieciešamajām, bet organismā nesintēzējamajām vielām. Tās piedalās šūnu veidošanā un hormonu sintēzē, pazemina asinsspiedienu un uzlabo asins plūstamību.
Lauksaimniecības prakse, kad govis ganās brīvā dabā, nodrošina, ka piena produktos omega-3 taukskābju ir divreiz vairāk nekā piena produktos no govīm, kas visu gadu tiek turētas kūtī.