Prese
Ja siers atrodas savā attiecīgajā formā, tad grieztajam sieram un cietajam sieram (Cietais siers) ir nepieciešams to presēt. Pie noteiktā spiediena (līdz 0,9 bāram) tiek izspiesta papildu sūkalas – tādējādi tiek veicināta siermasas saaugšana un siers iegūst vēlamo cietību. Presēšanas ilgums atšķiras atkarībā no atsevišķajām siera šķirnēm un var ilgt līdz pat 20 stundām.
Tas varētu Jūs interesēt arī
Bei Fragen? Einfach fragen!
Ja Jums ir jautājumi, lūdzu, sazinieties ar mums – mēs esam šeit, lai palīdzētu.
Individuāla konsultācija:
+49 (0)8381-8890-100Pirmdiena–piektdiena 8:00–16:00
Pieprasīt atzvanīšanu
+49 (0)8381-8890-100Pirmdiena–piektdiena 8:00–16:00
Pieprasīt atzvanīšanu